Коллекция вин семьи Берта

Ницца DOCG, это новая деноминация официально появилась среди итальянских вин 1 июля 2016 года. Поздний сбор осуществляется с виноградников «Канфулет», «Брикко»; возраст: 45 - 90 лет; 260 метров над уровнем моря, урожайность с гектара: 7000 кг. Для винификации используются только зрелый отборный в ручную виноград, винифицированный по традиционному семейному рецепту семьи Берта. Затем вино выдерживается в деревянных бочках от 12 месяцев и более. Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с характерным ароматом красных фруктов и специй. Сбалансированный и округлый вкус с мягкими танинами. Подавать при комнатной температуре 18 ° — 20° c.
Барбера д'Асти "Эволюция" - родилась как бленд 3 виноградников, расположенных на высоте 260 м, расположение юго-запад, виноградники "Черрута", "Канфулет", "Глауда". Средний возраст виноградной лозы: 30 лет.Цвет интенсивный рубиново-красный. Длительный аромат спелых красных и темных фруктов с нотками фиалки и спелой вишни. Вкус красных фруктов, легких специй и с благоородными танинами, которые оставляют долгое, гармоничное, сухое послевкусие. Подавать слегка охлаждённым до температуры 18 ° — 20° c.
Изготовлено из винограда Неббиоло и Барбера, происхождение из виноградника «Буйо». Ферментация производится традиционным методом в ёмкостях из нержавеющей стали и выдержки от 6 месяцев французские бочки баррик 225 литров. Цвет рубиновый с бордовым отливом, вкус интенсивный, насыщенный букет красных и темных фруктов, живой и сбалансированный вкус с легким таннином. Подходит для всех типов мясных блюд и сыров. Подавать при комнатной температуре 18 ° — 20° c.
Изготовлено из винограда Дольчетто. Для винификации используется виноград который прошёл ручной, тщательный отбор на всех стадиях роста виноградной лозы. Затем вино выдерживается в бочках из акации в течение как минимум 6 месяцев. имеет характерный рубиново-красный цвет с ароматом сливы и спелой вишни, сухой и гармоничный вкус с ягодными нотками. Подавать слегка охлажденным при температуре 16 ° — 20° c
Отборный виноград, происхождение виноградник «иль брикет». Особенностью этого вина является традиционность семейного рецепта берта. Цвет красный рубин средней интенсивности и почти на грани розового, исключительно тонкий аромат с сухим послевкусием запаха роз. Подавать слегка охлажденным 14 ° — 16° c
Изготовлено из винограда Кортезе от одного виноградника «Валь Беккара», очень кропотливый отбор винограда дает в дальнейшем достичь высококачественного вина. Сбор происходит только после тщательной оценки как на уровне сахара, кислотности винограда. После отжима, сусло ферментируется при контролируемой температуре, ниже, чем 20 ° с. Вино затем выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали. Цвет светло – соломенный, ближе к салатовому с характерным тонким и стойким вкусом. Подавать охлажденным при температуре 8 ° — 12° c
Изготовлено из отборного винограда мускат, собранного месяцем позже чем обычный сбор урожая мускат виноградника «Иль Джардино». Виноградные кисти подсушиваются на решетке под солнцем для достижения так называемой «пассификации» - (вяления винограда), после чего производится винификация. Вино обладает ярким золотисто-соломенным цветом с легким янтарным отблеском. Богатый, комплексный аромат с оттенками муската, ванили и цукатов. вкус с гармоничной кислотностью и долгим послевкусием. Температура сервировки 10 ° — 12° c.
Изготовлено из белого винограда мускато, происхождение из виноградников "Иль Джардино" и "Кривеллина". особенностью зоны является белая земля насыщенная минералами и кальцием, которая идеально подходит для данного сорта винограда. Вино имеет интенсивный соломенный цвет, почти золотой, типичный аромат муската и сладкое, ароматное послевкусие белых фруктов. стойкий перляж. Подается охлажденным до температуры 6 ° — 8° c.
Ницца Резерва DOCG, это новая деноминация официально появилась среди итальянских вин 1 июля 2016 года. Поздний сбор осуществляется с виноградников «Канфулет», «Брикко»; возраст: 45 - 90 лет; 260 метров над уровнем моря, урожайность с гектара: 7000 кг. Для винификации используются только зрелый отборный в ручную виноград, винифицированный по традиционному семейному рецепту семьи Берта. Затем вино выдерживается в деревянных бочках от 12 месяцев и более. Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с характерным ароматом красных фруктов и специй. Сбалансированный и округлый вкус с мягкими танинами. Подавать при комнатной температуре 18 ° — 20° c.
Барбера д'Асти "Эволюция" - родилась как бленд 3 виноградников, расположенных на высоте 260 м, расположение юго-запад, виноградники "Черрута", "Канфулет", "Глауда". Средний возраст виноградной лозы: 30 лет. Длительный аромат спелых красных и темных фруктов с нотками фиалки и ванили. Вино гармоничное и округлое, ярко выражены ноты вишни, черники, сливы и ежевики, букет превосходно дополнен пряностями, такими как: ваниль, миндаль, шоколад, хорошая кислотность дополняет букет долгим послевкусием вина. Как результат вино сбалансировано, полнотелое и округлое во вкусе.
Урожай 2016 года был юбилейный и носил название 175 Vendemmie. Ницца Монферрато 260 м. над уровнем море. Виноградник «Зисула» расположен на Юго / Западе холма Сан Микеле. Возраст лозы: 45 лет. Длительный и фруктовый аромат с нотами фиалки, спелых фруктов и пряностей. Элегантное и полнотелое вино с интенсивными оттенками красных фруктов, черники, пряных нот, ванили, шоколада, лакрицы и табака, гармоничное и округлое во вкусе.