Коллекция вин семьи Берта

Monferrato Rosso "Bujeu"

Изготовлено из винограда Неббиоло и Барбера, происхождение из виноградника «Буйо». Ферментация производится традиционным методом в ёмкостях из нержавеющей стали и выдержки от 6 месяцев французские бочки баррик 225 литров. Цвет рубиновый с бордовым отливом, вкус интенсивный, насыщенный букет красных и темных фруктов, живой и сбалансированный вкус с легким таннином. Подходит для всех типов мясных блюд и сыров. Подавать при комнатной температуре 18 ° — 20° c.

Купить

Тип вина:
Красное
Апелласьон:
Монферрато Россо DOC
Сорт винограда:
Неббиоло, Барбера
Возраст виноградника:
18 лет
Географическое место производства:
Италия, Пьемонт, Асти, Ницца Монферрато
Экспозиция:
виноградник "Буйо"расположен на западе холма Сан Микеле
Состав почвы:
мергель. песок и песчаник
Высота виноградника:
250 метров над уровнем моря
Система подвязывания:
Гюйо
Плотность высадки:
5000/виноградных растений к 1 гектару
Год:
2017 г.
Урожай:
Виноград собирают вручную, когда он достигает полного созревания в октябрь.
Малолактика:
полностью завершена
Способ выдержки:
В течение 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, Выдержка в французких бочках баррик емкостью 225 литров 6 месяцев.
Крепость:
14,5 %
Цвет:
Рубиново красное с фиолетовым оттенком
Аромат:
спелых красных и темных фруктов, ванили, специй и сухих цветов
Вкус:
ноты вишни, сливы и ежевики, легкие специи ванили и зеленого перца, свежий вкус, сбалансированный и приятно живой, слегка танинный, полнотелое вино с мягкой структурой.
Сервировка:
Подавать при комнатной температуре 18 ° — 20° c.
Размеры:
0,750 литра
Кол-во в упаковке:
в коробке 6/12 бутылок
Гастрономия:

Паста с мясным соусом, колбасы, жаркое, белое мясо, боллито микс, сыры свежие и средней выдержки.

Дегустационные характеристики:

Цвет рубиновый с бордовым отливом, вкус интенсивный, насыщенный букет красных фруктов, живой и сбалансированный.

Способ производства:

Мацерация на кожуре 20-25 дней. Ферментация производится традиционным методом в ёмкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 6 месяцев в французских бочках баррик на 225 литров. по рецепту семьи Берта, уникальное итальянское вино.

Это интересно:

Барбера д’Асти Барбера д’Асти (Barbera d'Asti) - расположена в Нижнем (Басо) Монферрато (провинции Асти и Алессандрия). В 1970 году региону был присвоен статус DOC, а в 2008 - статус DOCG.
http://vinographia.ru/region/392/barbera-dasti/

Назад


Рекомендуем

Nizza D.O.C.G. La Berta
Ницца DOCG, это новая деноминация официально появилась среди итальянских вин 1 июля 2016 года. Поздний сбор осуществляется с виноградников «Канфулет», «Брикко»; возраст: 45 - 90 лет; 260 метров над уровнем моря, урожайность с гектара: 7000 кг. Для винификации используются только зрелый отборный в ручную виноград, винифицированный по традиционному семейному рецепту семьи Берта. Затем вино выдерживается в деревянных бочках от 12 месяцев и более. Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с характерным ароматом красных фруктов и специй. Сбалансированный и округлый вкус с мягкими танинами. Подавать при комнатной температуре 18 ° — 20° c.
Barbera D`Asti "Belmon"
Барбера д'Асти "Эволюция" - родилась как бленд 3 виноградников, расположенных на высоте 260 м, расположение юго-запад, виноградники "Черрута", "Канфулет", "Глауда". Средний возраст виноградной лозы: 30 лет.Цвет интенсивный рубиново-красный. Длительный аромат спелых красных и темных фруктов с нотками фиалки и спелой вишни. Вкус красных фруктов, легких специй и с благоородными танинами, которые оставляют долгое, гармоничное, сухое послевкусие. Подавать слегка охлаждённым до температуры 18 ° — 20° c.